RASPBERRY KETCHUP

라즈베리 케첩











to make

  • 퓨레와 시럽, 쥴리를 함께 혼합 한 후 불에 올려 끓여 주십시요.

  • 불에서 내려 트레이에 부은 후 냉장고에서 완전히 굳혀 주십시요.

  • 굳은 라즈베리 겔을 믹서기 또는 핸드 블랜더로 완전히 곱게 파쇄,분쇄 하여 주십시요.

  • 고운체에 걸러 입자를 정렬하시고, 필요에 따라 진공기에 넣어 공기를 제거하면 광택이 더욱 살아 나게 됩니다.

  • 튜브에 담아 냉장 보관하십시요.



ingredients





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